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Quinta da Aveleda 是 Guedes 家族從1870年開始經營,是葡萄牙著名的百年酒莊,早在當代就已經開始用 Aveleda 之名來賣酒。第一代的 Manuel Pedro Guedes (1837-1899 ) 時期就已經遠在柏林(1888)與巴黎(1889)的國際賽中得獎。Quinta da Aveleda 是葡萄牙最大的葡萄酒莊之一,更是葡萄牙葡萄酒出口量最大的酒莊,至今出口到全球70多個國家。難得的是酒莊迄今仍100%為家族持有,Guedes 家族的四五代還在繼續經營酒莊。奧薇達集團底下除了擁有Quinta da Aveleda 酒莊外,同時持有另一個葡萄牙著名葡萄酒品牌 Casal Garcia,他們也釀造白蘭地及製作起司。 此外,酒莊為了提升釀酒品質,特地聘請了「法國波爾多白酒教父」之稱的 Denis Dubourdieu來擔任酒莊釀酒顧問。

 

Borsao博薩酒莊的前身是Borja合作社,合作社成立於1958年,Borsao當時只是合作社的其中一個品牌。2001年合作社轉型為公司組織後,便把酒莊命名為 Borsao,所有社員轉換為股東,然後聘請專業團隊來經營,加速酒莊的發展。Campo de Borja 法定產區的葡萄園面積將近7,500公頃,Borsao酒莊即掌控超過三分之一,超過2,500公頃的葡萄園,規模之大可見一般。

奧薇達招牌白&博薩招牌紅(2x6)

庫存單位: M21047
NT$4,000價格
  • 奧薇達 招牌 特級白酒
    Aveleda, Loureiro & Alvarinho

    產區:Vinho Verde, Portugal
    葡萄品種:Alvarinho, Loureiro
    酒精濃度:11%
    適飲溫度:8~10°C
    年份:2019
    訂價:680元

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    博薩酒莊 招牌 特級紅酒
    Borsao Tinto Selección

    產區 : Campo de Borja, Spain
    葡萄品種:85% Garnacha, 5% Syrah, 10% Tempranillo
    酒精濃度 : 14.5%
    適飲溫度 : 16℃
    年份 : 2019
    定價 : 750元

  • ★ 奧薇達招牌白酒

    有著豐富的青蘋果、檸檬及西洋梨的氣味,入口後清新爽口的酸度及帶有礦石味的尾韻非常迷人。餐酒搭配部分,這款酒適合用來搭配西式料理,例如炸鱈魚、川燙章魚、豬肉拼盤(Charcuterie)、海鮮義大利麵、乾煎雞排及半熟成牛奶乳酪等;用來搭配中式料理,例如百元熱炒菜餚、黑白切等也非常對味。

     

    ★ 博薩招牌紅酒

    Robert Parker 於 Wine Advocate 雜誌#203期中形容這支酒:「很可能是世界上最物超所值的紅酒,是支難以置信的好酒」。
    在3-4天的皮層浸軟,總共需要10-12天。在22º-24ºC之間的控制溫度下,將每個品種在不銹鋼罐中分別發酵。櫻桃紅色,帶有紫羅蘭色的細微差別。具有成熟的果香和花香氣息。濃郁的酒,辛辣,回味悠長。

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