愛倫史考特酒莊(Allan Scott Family Winemakers)是紐西蘭馬爾堡產區非常有名的酒莊,紐西蘭有今天葡萄酒界的好榮景,都是莊主 Allan Scott 起的頭。紐西蘭開始種植白蘇維翁葡萄是在1969年,當時是在首都奧克蘭北方Rodney區的Waimaku附近。1973年 Montana 酒莊也想種植白蘇維翁葡萄,決定到紐西蘭南島北端的馬爾堡產區開始種植,將 Allan Scott 派遣到這裡開墾葡萄園。之後馬爾堡產區的白蘇維翁葡萄酒品質受到當地人肯定,加上1985年雲霧之灣(Cloudy Bay)酒莊成立,其酒品出口到歐洲及美國都廣受好評,銷售量以倍數增加,馬爾堡產區也因此成為熱門白葡萄酒產區。
史考特夫婦在雲霧之灣酒莊成立後,買下對面的一片土地變成雲霧之灣契作葡萄農。1990年 Allan 決定獨當一面,在雲霧之灣對面成立史考特酒莊。Allan Scott 從1973年馬爾堡產區開始種植葡萄至今,每年都有參與葡萄採收與釀造,在當地擁有崇高的地位,並被視為馬爾堡產區的始祖。
愛倫史考特白蘇維翁(2x3)
愛倫史考特 特級 白蘇維翁
Allan Scott Sauvignon Blanc
產區:Marlborough, New Zealand
酒精濃度:12%
適飲溫度:8.5℃年份:2023
定價:750元🏆 Wine Spectator「#1 Wine Value of the year 2021」百大第一名!
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愛倫史考特 黑牌 白蘇維翁
Allan Scott Black Label Sauvignon Blanc
產區:Marlborough, New Zealand
酒精濃度:13%
適飲溫度:10-12℃年份:2021
定價:1050元★ 愛倫史考特 白蘇維翁
在令人垂涎的酸度、檸檬馬鞭草和百里香的新鮮草本氣息以及柳橙、檸檬、橘子的核心風味之間取得了極好的平衡。在收尾時獲得動力,味道和諧而復雜。2021年份風味集中度更高,口感更有質感。
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★ 愛倫史考特 黑牌白蘇維翁
呈現出成熟的熱帶水果風味,口感堅韌,收尾帶有清脆的草本氣息。未經過濾和未精製,一些有益的沉積物可能會保留下來。食物搭配適合享用冷盤,或搭配海鮮及奶油類菜餚。