愛倫史考特酒莊(Allan Scott Family Winemakers)是紐西蘭馬爾堡產區非常有名的酒莊，紐西蘭有今天葡萄酒界的好榮景，都是莊主 Allan Scott 起的頭。紐西蘭開始種植白蘇維翁葡萄是在1969年，當時是在首都奧克蘭北方Rodney區的Waimaku附近。1973年 Montana 酒莊也想種植白蘇維翁葡萄，決定到紐西蘭南島北端的馬爾堡產區開始種植，將 Allan Scott 派遣到這裡開墾葡萄園。之後馬爾堡產區的白蘇維翁葡萄酒品質受到當地人肯定，加上1985年雲霧之灣(Cloudy Bay)酒莊成立，其酒品出口到歐洲及美國都廣受好評，銷售量以倍數增加，馬爾堡產區也因此成為熱門白葡萄酒產區。

史考特夫婦在雲霧之灣酒莊成立後，買下對面的一片土地變成雲霧之灣契作葡萄農。1990年 Allan 決定獨當一面，在雲霧之灣對面成立史考特酒莊。Allan Scott 從1973年馬爾堡產區開始種植葡萄至今，每年都有參與葡萄採收與釀造，在當地擁有崇高的地位，並被視為馬爾堡產區的始祖。
 
大約10年前Allan Scott 有一個創新的想法，他想用他的 Sauvignon Blanc 與南非的Sauvignon Blanc 混釀，創造出前所未見的Sauvignon Blanc白葡萄酒，他後來看上南非 Kaapzicht 酒莊的 Sauvignon Blanc，去年洽談後安排把釀好的 Kaapzicht Sauvignon Blanc 白葡萄酒運到紐西蘭，然後在紐西蘭混釀裝瓶銷售。Kaapzicht 是南非著名的酒莊，成立於1946年，酒莊位於 Stellenbosch，釀酒師為第四代Steyler家族成員 Danie Steytler，旗下的紅白葡萄酒常在葡萄酒比賽獲獎。