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【智利】

Viu Manent 是一家智利酒莊,由 Viu 家族所有。它成立於 1935 年,當時加泰羅尼亞移民 Miguel Viu-García 和他的兩個兒子 Agustín 和 Miguel Viu-Manent 在智利聖地亞哥創立了 Bodegas Viu。他們以“Vinos Viu”品牌在當地市場上裝瓶和銷售葡萄酒。生產品質穩定的優質葡萄酒。ViBo 是一系列源自 Viu Manent 的實驗和創新的葡萄酒。由於 Viu Manent 對該品種的長期經驗,第一階段產生了 ViBo 限量版Malbec,這導致了在阿根廷 Uco 山谷生產高端Malbec的冒險。直到最近,ViBo 還是 Viu Manent 在阿根廷的品牌名稱,但該項目的第二階段融合了兩種在智利的智利空加瓜谷生產的混合物,有效地將 ViBo 變成了一系列葡萄酒。

 

【阿根廷】

Alta Vista 酒莊是由 d'Aulan家族 (前 Piper Heidseick 香檳的持有者) 以及 Jean-MichelArcaute (Chateau Clinet的前釀酒師)在1998年所創立的。d'Aulan家族從13世紀開始就已經是歐洲的貴族,他們持有Piper Heidseick 香檳酒莊將近 150年。Patick d'Aulan 公爵因為看好阿根廷葡萄酒業的未來,於是在1998年 Piper Heidseick 香檳酒莊年賣掉後到阿根廷購買葡萄園及酒莊。他們先在阿根廷 Mendoza 的Luján de Cuyo 區 Las Compuertas,看到一個15英畝(6公頃)的葡萄園,裡面是1923年種植的 Malbec 葡萄,他們看見這個葡萄園的潛力並且將它買下,之後用這裡的葡萄釀造出Alta Vista 的「Alto」,沒想到第一個年份(1998年)在拍賣市場的價格竟達到一瓶美金350元,酒莊因此一炮而紅。2009年在 Robert Parker 撰寫的 Wine Guides 裡面,提到他認為 Alta Vista 酒莊是阿根廷最好的五個酒莊之一。

 

【西班牙】

佩娜菲酒莊是位於西班牙斗羅河產區的黃金地區,擁有最新的設備,是一個西班牙新興酒莊群組的旗艦酒莊。在Peñafiel酒莊,我們發自內心地工作,關注真正重要的事情,以便以一杯葡萄酒的形式為您提供最大的樂趣。位於無與倫比的環境中,在黃金地帶,在佩納菲耶爾城堡的監視下;我們每天都在努力,以便能夠對釀酒藝術進行最仔細和最親密的詮釋。一種祖傳藝術的物質化,一種幾乎是神秘的知識,我們想用我們的每一種葡萄酒來表達。我們選擇最好的葡萄園,在最佳成熟點收穫。在整個製作過程中進行精心護理,在選定的橡木桶中陳釀,以保持優雅和細膩,並在享用前在瓶中休息必要的時間。

 

【葡萄牙】

17及18世紀葡萄牙波特酒的名聲很好,葡萄牙國王為了確保葡萄酒的品質,一方面下令成立老皇家酒莊,控管葡萄酒的產量,也劃分出可以用來釀造波特酒的葡萄園,確保葡萄品質。1756年葡萄牙國王若澤一世( King D. Jose )下令成立 Real Companhia Velha (Royal Oporto) 老皇家酒莊。老皇家酒莊成立至今已經有260年的歷史。老皇家酒莊目前在朵羅河持有1,120公頃的土地,其中550 公頃是葡萄園,可說是當地的大地主。朵羅河產區四季分明,冬冷夏熱,葡萄園裡面獨特的頁岩土壤及位在海拔80-800公尺的位置,產量少耕種不易,但卻能採收到品質極佳的葡萄。
老皇家酒莊第一品牌卡瓦亞(Quinta de Cavalhas),卡瓦亞是老皇家酒莊的一個葡萄園,在酒莊成立後不久,1759年起就有種植葡萄的紀錄。卡瓦亞葡萄園可說是朵羅河知名的葡萄園之一,位於朵羅河的左岸,緊鄰河谷而且種植著許多百年老藤,能夠採收到產量少高品質的葡萄。

 

【義大利】

La Bollina 酒莊位於 皮德蒙區中東南角的 GAVI DOCG. 酒莊是以前熱內亞貴族,Figari伯爵的避暑莊園。該地除了是酒莊與葡萄園外,還有附設的高級酒店與高爾夫渡假村。在過去一些年,由於新的合作夥伴加入,La Bollina 逐漸轉型成為一個集團型的公司,除了在皮德蒙的基地外,還在義大利各地收購了許多品牌,包含了Tuscany,Veneto, Apulia, Sicily,Campania,Umbria,Lazio與Marche. 等區都有品牌。

 

新舊世界頂級酒(5瓶)

庫存單位: R24627
NT$3,250價格
  • 馬內特 百年老藤 限量款
    ViBo Viñedo Centenario

    產區:Colchagua, Chile
    葡萄品種:69% Cabernet Sauvignon, 31% Malbec
    酒精濃度:13.5%
    適飲溫度:16-18℃
    年份:2019
    訂價:1200元
    ★ Robert Parker 2019年評鑑:92分

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    遠景酒莊 特級陳年 精釀紅酒
    Alta Vista Atemporal Albaneve Vineyard

    產區:Valle de Uco, Argentina
    葡萄品種:58% Malbec
    27% Cabernet Sauvignon,
    15% Petit Verdot
    酒精濃度:14.5%
    適飲溫度:16~18°C
    年份:2018
    訂價:1250元
    ★ 2016 Best Seller / JS 92分
    ★ 2017 JS 94分 / Robert Parker 91分
    ★ 2021百大Top80/100 2018年分 ,90分 /
    ★ JS 92分 / Robert Parker 92分

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    佩娜菲酒莊 桶熟陳年 斗羅河產區
    Bodegas Peñafiel Miros De Ribera crianza Del Duero

    產區 : Ribera del Duero, Spain
    葡萄品種 : Tempranillo
    酒精濃度 : 14%
    年份 : 2013
    訂價 : 1000元

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    卡瓦亞 金橡樹旗艦葡萄酒
    Quinta Das Carvalhas Touriga Nacional

    產區:Douro, Portugal
    葡萄品種:100% Touriga Nacional
    酒精濃度:13.5%
    適飲溫度:16~18°C
    年份:2016
    訂價:1200元

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    ATOS 阿托斯 超級紅酒
    Vino Rosso Toscana Atos

    產區:Tuscany, Italy
    葡萄品種:100 % Merlot
    酒精濃度:14%
    適飲溫度:16~18℃
    年份:2018
    定價:1850元
    ★ Luca Maroni 義大利最佳葡萄酒年鑑: 99分
    ★ 2018 年柏林葡萄酒獎杯 金牌
    ★ 2018 年 Mundus vini 銀牌

  • 馬內特 百年老藤 限量款

    來自聖卡洛斯葡萄園,其葡萄藤已有 100 多年的歷史。對於這種酒,他們是手工採摘並在酒廠中挑選出來的。5天的發酵在不銹鋼罐中進行。為了獲得最佳的香氣和顏色提取,必須每天將葡萄汁泵入新鮮形成的果渣蓋上兩次。蘋果乳酸發酵在不銹鋼罐中進行。然後在橡木桶中陳釀 16 個月,直至完美收尾。呈寶石紅色,帶有紫色的閃光。香氣體現了這些古老葡萄藤的特徵,帶有紅色水果和櫻桃的微妙香氣,以及香草和香料的香氣。在口感上,質地緊繃但同時光滑,優雅,充滿活力和深度。適合搭配燉牛肉、香料烤排骨、烤小山羊和帕爾馬干酪等陳年奶酪。

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    遠景酒莊 特陳精釀紅酒

    Timeless 的意思是“與時間無關”。Atemporal 的意思是“永恆的”。我們的法國傳統激發了我們生產來自同一產地的不同品種的混合酒:來自 Albaneve 葡萄園 (Valle de Uco)的Malbec、Cabernet Sauvignon和Petit Verdot結合了絲滑的口感。在法國橡木桶中陳釀 12 個月,呈現出紅色水果及紫羅蘭、胡椒、肉桂和甘草、辛辣的香氣、良好的結構和優雅。建議新鮮食用,在16°C和 18°C 之間。適合搭配肉類和披薩餅,漢堡。

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    佩娜菲酒莊 桶熟陳年

    使用來自海拔920公尺的田帕尼優,在成熟期時以人工採收。陳放於不鏽鋼桶中輕微的攪桶來增加在口中的分量感,而後在法國橡木桶中再放置18個月。帶有寶石紅圈的深紅櫻桃色。有著礦物,香醋,黑莓,紅莓與香料等新鮮的優雅香氣。口中的感覺非常的活潑,結構完整,在口中優雅與肉實感十足的餘韻可以持續許久。

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    卡瓦亞 金橡樹旗艦紅酒

    Quinta das Carvalhas 是他們最出名的莊園之名稱,早在1758年就已經有該莊園之名的記載。 是該公司的頂級酒代表。 其中包含了許多高年份的波特酒。深紅寶石色,黑莓的香氣,泥土,香料,橡木味,中度至高酸度,單寧非常順滑,黑巧克力,黑李子固體單寧和濃郁的質地與成熟的黑色水果和酸度保持平衡。在17ºC-18ºC之間使用。食物搭配:非常適合所有烤肉和燉菜。

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    ATOS 阿托斯 超級紅酒

    由 100% 精心挑選的手工採摘的梅洛葡萄釀製而成,最好在 16-18 度的溫度下享用。這款酒分別在新的和舊的 225 升法國小桶中陳釀整整 18 個月。葡萄酒在發佈前會再儲存 6 個月。其餘時間在瓶中。深寶石紅色,帶有紫色調。香氣充滿成熟的水果和令人難以抗拒的花香,帶有一絲野生黑莓、香草和復雜辛辣的味道。口感醇厚而柔軟,帶有成熟單寧和香草味,餘味悠長。

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