Bogedas Bocopa 成立於 1987 年,一群當地釀酒廠聯手為了更好地行銷其產品而創立。他們停止了散裝銷售,轉而專注於瓶裝葡萄酒,以便銷售更多成員酒莊的產品。事實證明,這是對公司未來至關重要的決定。Bocopa是Alicante的幾個合作社投資的一個共享項目。正如葡萄形成集群一樣,Alicante的種植者也形成了自己的集群,成為Valencian Communities最重要的公司之一。這就是 Bodegas Bocopa 標誌背後的原因,一串葡萄象徵團結。公司成立一年後,Bodedas Bocopa 的第一款自有品牌葡萄酒 Viña Alon 誕生了。從現已不復存在的 Bodegas Eval de Villena 酒莊所在地區租用了一台小型裝瓶機來裝瓶葡萄酒。同年,在Firalacant舉行的第一屆Alicante Wine Exhibition上,Viña Alone 的紅酒和粉紅酒榮獲金獎。這些是一長串獎項中的第一個。1990年,Bocopa被認為是西班牙第一個獲得認可的Asociación de Productores Agrarios de Uva(葡萄種植者協會)或 APA。這相當重要的里程碑,對未來有著深遠的財務影響。讓它得以從歐洲經濟共同體獲得了一筆巨額贈款,並將款項用於將其辦公室從最初的總部所在地Pinosa薩遷至Petrer;並建立自己的裝瓶工廠。並自 1996 年以來一直致力於葡萄樹改造、種植過程和有機葡萄酒生產的研究。
老丹&維多利亞風乾酒(2x3)
老丹 風乾晚熟精選紅酒
Laudum Pasas de Monastrell
產區:Valencia Alicante, Spain
葡萄品種:Monastrell 100%
酒精濃度:14%
適飲溫度:14~17℃
年份:2021
訂價:1100元
★ Frankfurt International Trophy Grand Gold- - -
博特酒莊 維多利亞 精選風乾酒
Ca’ Vittoria Appassimento
產區:Puglia,Italy
葡萄品種:60% Negroamaro, 25% Merlot, 15% Primitivo
酒精濃度:14.5%
適飲溫度:16-18°C
年份:2022
訂價:1000元
★ 連續四年 Luca Maroni: 98分
★ 金獎 Mundus Vini 2022
★ 金獎 Gilbert Gaillard International Challenge 2022★ 老丹 風乾晚熟精選紅酒
濃郁深沉的櫻桃色。香氣濃郁,帶有黑醋栗、藍莓、黑莓等深色漿果的果香,並伴有野生草本植物和甜香料的香氣。口感豐富多汁,具有良好的濃度、甜度,且單寧非常柔和。適合搭配燉牛肉、羊肉或野味菜餚,或義大利麵和熟成的起司,也適合單獨飲用。來自低產量的葡萄園,產出的果實小而糖分和多酚達到完美平衡。在葡萄藤上進行風乾,並於十月下旬採收。葡萄在不鏽鋼罐中以25°C的溫度浸泡並發酵一週,以保持果味並萃取單寧。
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★ 博特酒莊 維多利亞 精選風乾酒
酒體呈深紅色,濃鬱的香氣,口感大膽和諧,充滿果香。李子、櫻桃果醬、煙草和香料的味道被經橡木陳釀而產生的巧克力、咖啡和香草的味道所取代,使其無可否認的美味。這款酒可以單獨飲用,也可以搭配義大利麵、烤紅肉、野味和起司等。